Miel Brezo Cruda 500g Codonyer & March

¿Qué es la Miel Brezo Cruda 500g Codonyer & March?

La miel de brezo cruda es un tipo de miel que se obtiene a partir del néctar de las flores del brezo, una planta que crece en zonas montañosas y boscosas de Europa y América del Norte. La miel de brezo es conocida por ser una miel de alta calidad y muy apreciada por su sabor intenso y aromático.

¿Qué características tiene la Miel Brezo Cruda 500g Codonyer & March?

El sabor de la miel de brezo cruda es intenso y característico, con notas amargas y un ligero toque a madera. El aroma de la miel de brezo cruda es muy floral y penetrante, lo que la hace ideal para usar en la cocina como ingrediente en postres, salsas y aderezos. La textura de la miel de brezo cruda es densa y viscosa, y su color puede variar desde un amarillo pálido hasta un tono ámbar oscuro, dependiendo del tipo de brezo del que se recolectó. La miel cruda de brezo también puede contener pequeñas partículas de polen y cera. Destaca su alto contenido en antioxidantes y es rico en minerales como el calcio, hierro y magnesio, así como en vitaminas del complejo B.

¿Por qué consumir mieles crudas de flores?

La miel de flores cruda es un tipo de miel que se obtiene directamente de las colmenas sin ser sometida a ningún proceso o tratamiento. Se recolecta de manera artesanal y se envasa en frascos de vidrio sin añadir conservantes ni aditivos. La miel cruda es considerada como una de las mieles más saludables y nutritivas debido a que contiene enzimas, minerales y vitaminas que se pierden en el proceso de pasteurización.

¿Qué variedades puede tener la miel cruda?

La miel cruda puede provenir de distintas variedades de flores como el romero, tomillo, lavanda, entre otras. El sabor de la miel cruda varia en función del tipo de flor y de acuerdo a la región y época del año en la que se recolecte. Entre las principales características de la miel cruda se encuentra su textura densa y viscosa, así como su color que puede ir de un amarillo claro hasta un marrón oscuro, dependiendo de la floración. También se pueden observar pequeñas partículas de polen en la miel cruda de flores, lo que indica que no ha sido sometida a un proceso de filtración completo.

Modo de empleo

• Adultos: 1 a 2 cucharadas soperas al día.
• NIños mayores de 2 años: 1 ó 2 cucharadas de postre al día.

Conservación

Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Mezclar antes de consumir si fuera necesario. El cambio de textura no afecta a las propiedades del producto.

Advertencias

Las miel no es recomendada para niños menores de 1 año.